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Menu du jour

Menu Eté

Notre carte Les vins
28,00 €
uniquement
le midi
Menu du jour  
3 entrée au choix
3 plats au choix (viande ou poisson)
Plateau de fromage ou dessert
 
Notre sélection de vins est très rigoureuse afin de vous donner tout le plaisir qu’une bonne table peut apporter. Tous nos vins sont stockés en cave et font l’objet de contrôles et de soins particuliers.
 
38,00 €
servi le midi
et le soir
Menu Eté  
3 entrée au choix
3 plats (viande et/ou poisson)
Plateau de fromage et/ou 3 desserts
 
Notre sélection de vins est très rigoureuse afin de vous donner tout le plaisir qu’une bonne table peut apporter. Tous nos vins sont stockés en cave et font l’objet de contrôles et de soins particuliers.
 
A LA CARTE
uniquement
le soir
Les entrées  
Nem de crevettes aux légumes gourmands 13,00 €
Terrine de foie gras de canard, toasts briochés 16,00 €
Foie gras de canard poêlé maison 24,00 €
La douzaine d'escargots persillés 12,00 €
Entrée du Jour 13,00 €
Les plats  
Grand aïoli 18,00 €
Grenouilles fraîches persillées 25,00 €
Assiette du pêcheur à la royale 22,00 €
Tournedos de boeuf au morilles V.O.F 29,00 €
Tournedos de boeuf Rossini 29,00 €
Confit de Canard V.O.F 17,00 €
Plat du Jour 19,00 €
Les douceurs  
Fromage blanc 3,00 €
Assiette de fromages affinés 5,00 €
Desserts 6,00 €
45,00 €
50,00 €
uniquement
sur réservation
Menu de groupe à 48 €  
Kir Royal
Ravioles de Royans et écrevisses sauce américaine
ou
Vol au vent Périgourdin
Gratin de la mer à la Royale
ou
Echine de cochon cuite 7 heures sauce Grand-mère
Fromage au choix
Assiette gourmande ou Gâteau d’anniversaire
Café et Mignardises
Menu de groupe à 53 €
Kir Royal
Terrine de foie gras et toasts briochés
ou
Grosses ravioles à la truffe blanche et crème de cèpes
Cassolette de gésiers et canard confit

Tatin de saumon fumé et poireaux au beurre blanc
ou
Cigare d'agneau à l'orientale et jus corsé

Fromage blanc
Assiette gourmande ou Gâteau d’anniversaire
Café et Mignardises
1 BOUTEILLE DE COTES DU LUBERON MAISON CHAPOUTIER
ROUGE OU BLANC POUR 3 PERSONNES
DROIT DE BOUCHON 10€ PAR BOUTEILLE DE 75 cl
ACOMPTE 30% A LA COMMANDE
LE NOMBRE DE CONVIVES CONFIRME 48H A L’AVANCE SERA PRIS EN COMPTE LORS DE LA FACTURATION

Le service du dimanche, prend fin à 17 heures.
Au-delà de cet horaire, chaque heure entamée sera facturée 25 €.
Les vins
Apéritifs Maison  
Pineau des Charente
Mac Vin du Jura
Pommeau de Normandie
Vin de Paille
Les vins blancs au verre
Saint-Joseph Châteaubourg - Domaine de Courbis 2004
Gewurztraminer - Théodore Meyer 2004
Saint-Véran - Domaine de Maison 1999
Les vins rouges au verre
Saint-Joseph - Domaine de Courbis 2003
Pommard - Domaine Parigot 1er Cru 2002
Rasteau Prestige - Cave de Rasteau 2001
Côte du Rhône - Saint-Cécile Les Vignes 2004
Les vins blancs  
Macon Vinzelles - Grand vin de Bourgogne 2004
Saint-Véran - Domaine La Maison 1999
Pouilly Fumé "Les Chaumières" - AE Figeat 2004
Viognier - Vignerons Ardéchois 2004
Gewurztraminer - Théodore Meyer 2004
Les vins rosés
L'été en Rose - Pays d'Oc 2004
Château Galoupet - Cru Classé 2004
Les Côtes du Rhône rouges
Côtes du Rhône - Vignoble Saint-André 2004
Cuvée des Chorégies - Côte du Rhône Village 2001
Rasteau - Cave de Rasteau 2001
Crozes Hermitage - Messire Louis Revol 2004
Les Beaujolais rouges
Brouilly- Château de Prieuré 2004
Morgon - Domaine de Lys 2004
Chiroubles - Domaine des Gatilles 2004
Les Bourgognes rouges
Mercurey- Château de Chamirey 2001
Givry - Domaine de la Ferté 2002
Gevrey Chambertin - Domaine Drouhin-Laroze 1999
Nuits Saint-Georges - Domaine Rion Vieilles Vignes 2000
Pommard - Domaine Parigot 1er Cru Epenots 2002
Les Bordeaux rouges
Saint-Emilion - Baron Carl 2000 - Château Haut-Logat
Pauillac - Baron Nathaniel 2001
Lalande Pomerol - Château de la Petite Croix 2000
Saint Estèphe- Château Faget 2000
Les champagnes
Besserat de Belfon
Veuve Clicquot
Notre établissement vous accueille
Le midi, du mardi au dimanche (sauf samedi)
et les vendredis et samedis soir
PENSEZ A RESERVER VOTRE TABLE
Tel 04 78 96 02 39 | Fax 04 78 96 78 23
1940 route de Corbas - 69970 CHAPONNAY
PLAN D'ACCES
Un samedi par mois, LES PLATANES
en association avec JAZZ & GASTRONOMIE vous proposent
des soirées d’exception où s’associent en parfaite harmonie la Grande Cuisine et les sonorités SOUL et JAZZY
TOUTES NOS SOIREES
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